貴陽廚房設備廠家告訴你,廚房必有的設備:竈具、冰箱、打荷臺、工作臺、水鬥、貨架、煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機等。
功能區域:粗加工、切配區、烹饪區、面點間、冷菜間、備餐間、洗碗間。如做魚翅還要有單獨的鮑翅間。
貴陽廚房設備是指放置在廚房或者供烹饪用的設備、工具的統稱。廚房設備通常包括烹饪加熱設備、處理加工類設備、消了毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。
通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風櫃、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。另外有需要歡迎找貴陽廚房設備廠!